کشتارگاه دام

مکانی که برای تهیه گوشت دام ها و ذبح کردن دام هایی مانند گاو گوسفند وجود دارد کشتارگاه دام میگویند . تامین آب مورد نیاز از جمله نکاتی است که برای یک کشتارگاه دام لازم و ضروری است . رعایت نکات بهداشتی برای دام ها و تجهیزات مورد نیاز در کشتارگاه دام نیز حائز اهمیت بوده و حتما باید رعایت شود .

کشتارگاه دام مکانی میباشد که در آن جا به روش اسلامی دام ها ضبح میشوند و گوشت مصرفی از دام ها از این مکان تهیه میشود . کشتارگاه دام باید شامل ویژگی هایی باشد مانند این که دارای اب مصرفی سالم باشد ، راه های دسترسی به کشتارگاه دام آسان باشد تا گوشت سریع منتقل شود و دچار خرابی و فاسد شدن نشود .